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【知识】预防新型冠状病毒肺炎,生鲜市场健康行

发布时间:2020年06月16日     来源:市疾病预防控制中心

生活总要继续,市场也还是要去,当下,如何安全健康的去市场采购或去市场工作呢?给您以下指引——

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到生鲜市场采购,顾客可通过以下方式保持健康!

科学正确佩戴口罩

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进行“津门战疫”扫码和出示“健康码”,配合落实市场各项防疫措施;

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避免用手触摸眼、鼻、口;

接触动物和动物产品后,回家及时用肥皂和流动的水洗手;

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避免直接接触变质的食物;

避免与市场里的流浪动物、垃圾、废水接触;

推荐使用非接触扫码付款,购买商品时与他人保持1米以上的间距。

在生鲜市场里工作,售卖人员可通过以下方式保持健康!

1、戴口罩(并将口、鼻部全部盖住)、穿工作服;

2、在处理动物和生鲜动物产品时,戴手套,如果有条件做好面部防护;

3、勤用肥皂和流动的水洗手;

4、在作业后,将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净,每天至少对设备和工作区域进行一次消毒;

5、及时更换手套,工作服应每日及时清洗,并将其留在工作区域,避免家庭成员接触未清洗的工作服和鞋;

6、注重个人卫生,包括衣帽应穿戴整齐、头发应掩盖、手部指甲不可过长或有污垢、不可穿戴佩饰,以免加工食品时污染食品;个人皮肤有伤口时必须包扎完好;不可在市场内吸烟、随地吐痰等。

市场管理者应该怎么做?

1、做好口罩、消毒剂等防疫物资储备,制定应急工作预案,设置应急处置区域,落实单位主体责任,加强人员培训。

2、建立员工健康监测制度,每日对员工健康状况进行登记,身体不适时应及时就医。

3、加强通风换气。顶棚式或露天市场交易区应宽敞通风;室内市场应保持长期开窗空气流通,或使用排风扇辅助空气流通。如使用集中空调,保证空调运行正常,加大新风量,全空气系统关闭回风。

4、市场内实行分区经营,做好重点经营区(如宰杀加工区)的隔离防护,严禁贩卖野生动物。

5、保持市场内清洁卫生,市场产生的垃圾做到“日产日清”,清运过程中应采用密闭化运输。

6、公共厕所应做好清洁消毒,配备洗手设施和洗手液(或肥皂)。

7、每天结束经营活动后,应做好地面、台面、柜台(摊位)、货架、垃圾桶等公共设施的清洁消毒。

8、当出现新冠肺炎病例时,应在当地疾病预防控制中心的指导下对场所进行终末消毒,如有空调通风系统,则同时对其进行清洗和消毒处理,经卫生学评价合格后方可重新启用。

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