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意风区再现“美食风情” 看堂食、外卖如何做好疫情防控
连日来，本市在抓好疫情防控的前提下，稳妥有序引导餐饮企业逐步复工复产。记者从河北区获悉，位于意式风情区的27家餐饮企业，截至昨天已有7家营业。
昨天中午，记者来到意大利风情区普拉那啤酒坊，戴着口罩的工作人员在门口手持额温枪给记者测了体温，之后记者扫“津门战疫”码、现场登记后走进餐厅。餐厅里有一股轻微消毒水味道，两名顾客正在就餐，二人之间的距离超过1米。“我们近日正式开放了堂食，每天会对员工测量体温，体温正常后洗手消毒、佩戴口罩等方可上岗。服务员全程佩戴口罩、手套，实施无接触服务。每天三次整体消毒，桌子一客一消毒，给顾客提供安全的消费环境。”餐厅经理刘立阳告诉记者，堂食开放有规定，两人同侧就餐需保持1米以上的安全距离，如果一人一侧，斜对角需要保持1.5米以上的安全距离。
普拉那啤酒坊提供堂食服务
随后，记者来到星巴克新意街店。该店仅开通一个通道，门口摆放着“津门战疫”二维码和需要佩戴口罩、测温的提示。一名骑手刚从店里取完外卖准备去送餐。“我们营业以来，主要采取外卖和线上App点单的形式。对于没有App的顾客和有优惠券的顾客，我们提供进店点单服务，但进门之前需要扫码，并测量体温，点单时顾客需与收银台保持1米左右距离。”该店当班主管李丽娟告诉记者，随着企业复工，客流量逐渐增加。
顾客在星巴克通过网上预订，到门店前台自助领取咖啡。
采访中，多名餐饮企业负责人表示，突如其来的疫情给餐饮企业按下了“暂停键”，但短暂的停业不会影响大家对市场的信心。企业开通外卖线上业务，努力降低疫情造成的经济损失。
为助力企业共度时艰，本市出台了“惠企21条”政策，其中明确提出“给予中小企业房租优惠”。“为使政府的优惠政策快速落地，我们加紧协调相关部门，积极帮助意风区企业拓展线上经营模式，提升消费体验。”天津海河意式风情区管理委员会主任张邑说。
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