餐饮企业复工是城市恢复正常社会生活秩序的重要环节。最近一段时间,生态城加大对餐饮企业的监管力度,守牢疫情防控和食品安全“双防线”,全力做好相关服务指导,助力企业跑出“加速度”。截至目前,生态城餐饮企业相关商户共计开业100余家,各类食堂复工近20家。
在确保疫情防控措施落实到位的基础上,生态城市场监管所提前介入,加强宣传指导,通过张贴公告、发放“预防警示”、现场讲解等方式,引导、监督餐饮企业严格按照防控规范要求进行落实。
为了加强日常监督管理,生态城市场监管所成立3个巡查组,依据“两个坚持、一个重点”原则,对已开业商户进行全方位巡查。
坚持关停不具备防疫条件、不落实防疫措施的餐饮商户;
坚持鼓励开业餐饮商户采用外带、外卖等方式分散供餐;
重点检查从业人员健康证和健康管理信息,从人员管控上落实防疫措施,消除防疫隐患。
针对辖区内工地食堂较多,人员复杂、流动性较大的情况,生态城市场监管所提前谋划防疫期间工地食堂食品安全监管措施。各工地食堂每天都要对从业人员进行健康检查和场所消毒,并做好登记记录。就餐过程也根据实地情况采取错开就餐时间、分散食堂就餐、打包等方式,从细节出发保障建筑工人的用餐安全。
国家部委
天津市
餐饮企业复工是城市恢复正常社会生活秩序的重要环节。最近一段时间,生态城加大对餐饮企业的监管力度,守牢疫情防控和食品安全“双防线”,全力做好相关服务指导,助力企业跑出“加速度”。截至目前,生态城餐饮企业相关商户共计开业100余家,各类食堂复工近20家。
在确保疫情防控措施落实到位的基础上,生态城市场监管所提前介入,加强宣传指导,通过张贴公告、发放“预防警示”、现场讲解等方式,引导、监督餐饮企业严格按照防控规范要求进行落实。
为了加强日常监督管理,生态城市场监管所成立3个巡查组,依据“两个坚持、一个重点”原则,对已开业商户进行全方位巡查。
坚持关停不具备防疫条件、不落实防疫措施的餐饮商户;
坚持鼓励开业餐饮商户采用外带、外卖等方式分散供餐;
重点检查从业人员健康证和健康管理信息,从人员管控上落实防疫措施,消除防疫隐患。
针对辖区内工地食堂较多,人员复杂、流动性较大的情况,生态城市场监管所提前谋划防疫期间工地食堂食品安全监管措施。各工地食堂每天都要对从业人员进行健康检查和场所消毒,并做好登记记录。就餐过程也根据实地情况采取错开就餐时间、分散食堂就餐、打包等方式,从细节出发保障建筑工人的用餐安全。