10月29日，记者在滨海新区中新天津生态城商业街看到，全国首家京东未来餐厅开始试运行，首日就迎来不少食客前来尝鲜。记者在现场看到，未来餐厅在试运营期间，将烹饪、送餐环节实现了自动化，机器人炒菜、机器人送餐受到食客关注。

据了解，作为国内首个由机器人全程参与的智能餐厅，京东X未来餐厅天津生态城店可容纳近100人同时就餐。餐厅将设置智能点菜结算系统、炒菜机器人、传菜机器人、服务机器人，为消费者提供从点餐、炒菜、传菜到用餐、结算的智能消费体验。

在消费者进入餐厅后，可以选择桌面智能系统点餐和扫码进入小程序点餐两种方式；后台收到信息后，将炒菜任务自动分配给炒菜机器人，根据提前设定好的标准化菜谱，炒菜机器人完成菜品制作，交给餐厅智能传菜机器人，送到消费者桌前。

在X未来餐厅京东炒菜机器人所使用的菜谱，由特邀的八大菜系名厨进行温度、时间、用料的标准化打造，首批将有四十多道菜品。