主播：昨天(10月25日)，2015年世界爱乐压咖啡大赛天津赛区选拔赛在中新天津生态城国家动漫园举行，这也是滨海新区首次举办国际性咖啡赛事。来听记者孙昭荣的报道：

　　(咖啡研磨现场压混)

　　记者：随着咖啡机开始快速研磨咖啡豆，14位参赛咖啡师和咖啡爱好者开始分组比赛。根据比赛要求，选手须在8分钟内完成一杯咖啡的制作，并接受三位感官评委的评判。专程从石家庄赶到天津参赛的咖啡师韩永胜说，制作咖啡是一门学问：

　　(录音)咖啡的粗细度，还有冲泡咖啡的水温，还有配比，包括咖啡豆是否新鲜，都是影响咖啡好坏的因素。

　　“爱乐压”是一款便携式咖啡器具，因为简单易操作而风靡全球。世界爱乐压大赛自2008年开始举办，旨在促进咖啡平民化。除了参赛选手，普通咖啡爱好者也可以前来观摩并品尝咖啡。天津选拔赛评委之一，美国精品咖啡协会鉴定师魏凌鹏表示，品鉴咖啡要从香气、风味、酸度、醇度等多方面进行综合评价：

　　(录音)简单来讲，你闻上去或者在口腔里面感觉丰富度上好一点；从风味上来讲，你能联想到花香、柑橘、巧克力等，给你带来愉悦；好咖啡要有类似水果的感觉，给你特别柔和的酸质；还有醇度，好咖啡喝进去压舌感比较强，非常顺滑。

　　本届大赛是第二次走进中国，由全国十几个分赛区分别选出冠、亚军参加全国赛，争夺2015年赴海外参加世界爱乐压大赛的唯一名额。天津选拔赛由天津啡酷咖啡文化传播有限公司承办，并得到了企业所在园区——国家动漫园的大力支持。国家动漫园创业服务中心副主任崔一说：

　　(录音)我们这边是文化创意产业和科技相融合,咖啡文化正好是对我们大体系一个很好的补充。本身滨海新区包括生态城区域有很多咖啡爱好者，让更多咖啡爱好者看到这种机械类制作的过程，也是通过比赛带动生态城的人气。